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Sendungen aus dem

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Pflanzenraritäten aus Österreich

Der Weltmarkt tendiert immer öfter zu Monokulturen und setzt vor allem auf Reis, Mais und Weizen. Gleichzeitig verschwinden viele Kulturpflanzen. In Österreich gibt es jedoch eine Vielzahl an Pflanzenraritäten. Theresa Imre, Gründerin von "Markta" kultiviert rund 350 Obst- und Gemüsesorten und erklärt, weshalb diese Vielfalt für das Ökosystem aber auch für die Gesundheit des Menschen so bedeutend ist.
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Artenreiches Österreich: Erhalten der Vielfalt

Weltweit sterben täglich 150 Pflanzen- und Tierarten aus. Durch die intensive Nutzung von Land und Gewässern werden ihre Lebensräume von Menschen zerstört. Seit den 1970er Jahren ist die Artenvielfalt bei Wirbeltieren um 68 Prozent geschrumpft, bei Insekten um mindestens 75 Prozent. Doch jeder Einzelne kann dazu beitragen, die Artendiversität zu erhalten.



Sendungen aus

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Das Geheimnis der Bergkräuter: Westalpen – Die süße Versuchung (1/2)

Kräuter stehen hoch im Kurs - ob in der Medizin, in naturnahen Heilverfahren, in Küche und Kosmetik oder als bewusstseinserweiternde Präparate. Der Absinth.

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Das Geheimnis der Bergkräuter: Westalpen – Die süße Versuchung (2/2)

Kräuter stehen hoch im Kurs - ob in der Medizin, in naturnahen Heilverfahren, in Küche und Kosmetik oder als bewusstseinserweiternde Präparate. Die "Ricola"-Kräuter.

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Bergkräuter: China – Fernöstliche Heilkraft (1/2)

Die Rolle von Bergkräutern in der traditionellen chinesischen Medizin und die Probleme, die das illegale Sammeln mit sich bringt.

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Bergkräuter: China – Fernöstliche Heilkraft (2/2)

Bergkräuter haben seit 5000 Jahren im Heilsystem der traditionellen chinesischen Medizin einen besonders hohen Stellenwert.

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Steiermark – Das Erbe der Mönche (1/2)

Das Geheimnis der Bergkräuter. Steiermark: Nationalpark Gesäuse.

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Steiermark – Das Erbe der Mönche (2/2)

Das Geheimnis der Bergkräuter. Steiermark: Nationalpark Gesäuse.

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Bergkräuter: Südtirol – Von der Alm auf den Teller (1/2)

Mit den Bergkräutern aus den Südtiroler Alpen lassen sich nicht nur Speisen, sondern auch Tees und Cocktails verfeinern.

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Bergkräuter – Kärnten – Natürliche Schönheit (2/2)

Kräuter stehen hoch im Kurs - ob in der Medizin, naturnahen Heilverfahren, in Küche und Kosmetik oder als bewusstseinserweiternde Präparate.

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Bergkräuter: Südtirol – Von der Alm auf den Teller (2/2)

Tipps zur kulinarischen Verwendung von hochalpinen Bergkräutern, die fünf Mal mehr Geschmack und Wirkung als kultivierte Kräuter im Tal besitzen.



Sendungen aus

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sonntags: Heilen mit Pflanzen

Brennnesseln sind entzündungshemmend. Die Natur bietet viele Pflanzen und Kräuter, die gut für Körper und Geist sind. "sonntags" wirft einen Blick auf die Heilkraft der Pflanzen.

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"Therapie unter Tannen"

Der Wald tut uns Menschen gut und hilft, seelische Leiden zu lindern. Aber kann er auch bei schweren körperlichen Krankheiten helfen? Japanische Wissenschaftler sind von der heilenden Wirkung...

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scobel - Drogen als Medizin

Von der illegalen Droge zum Heilmittel: Werden psychedelische Substanzen wie LSD oder "Zauberpilze" schon bald als Arzneien gegen Depressionen, Angststörungen und Schmerzen eingesetzt?

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Cannabis made in Germany - Legale Geschäfte mit der Droge

Cannabis ist die meistgehandelte Droge in Deutschland. Jetzt wächst das Gras legal im Dienste der Medizin. Eine junge Branche in Goldgräberstimmung.



Sendungen aus

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Kräuter-Geschichten - Große Brennnessel

Die Blätter der Brennnessel piksen nicht nur, sie dienen auch zahlreichen Schmetterlingsraupen als Nahrungsmittel. Außerdem sind sie ein nahrhaftes Wildgemüse mit viel Vitamin C, das sowohl gekocht, als Pesto oder geröstet im Müsli schmeckt. Aber das weit verbreitete Kraut hat noch weitere Nutzen: Als Heilpflanze und sogar als Rohstoff für Textilfasern.

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Kräuter-Geschichten - Löwenzahn

Löwenzahn ist weitaus mehr als ein lästiges Unkraut. Ob im Salat, als Tee oder im Smoothie: Reich an Vitamin C und Beta-Carotin unterstützt er die Verdauung, pflegt Leber und Galle und kann gegen Rheuma und Nierensteine helfen. Nahezu jeder seiner Bestandteile hat eine gesundheitsfördernde Wirkung – und aus den gerösteten Wurzeln lässt sich sogar Kaffeeersatz brauen.

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Kräuter-Geschichten - Echter Thymian

Als Gewürz der mediterranen Küche ist er ein Klassiker. Darüber hinaus verfügt Thymian über arzneiliche Qualitäten: Seine ätherischen Öle desinfizieren und werden aufgrund ihrer schleimlösenden und beruhigenden Wirkung vor allem bei Atemwegserkrankungen eingesetzt. Schon im antiken Griechenland wurden Thymianbäder zur Stärkung empfohlen: „Thymos“ bedeutet so viel wie „Mut“ oder „Kraft“.

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Kräuter-Geschichten - Gemeine Schafgarbe

Die Scharfgabe ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Der Sage nach soll schon der antike Achilles im Trojanischen Krieg mit ihrer Hilfe Wunden geheilt haben. Das blühend gesammelte Kraut hat zahlreiche gesundheitsfördernde Eigenschaften: Es wirkt antiseptisch, entkrampfend und schmerzlindernd und kann sowohl äußerlich als Wickel, als auch innerlich in Form von Getränken angewendet werden.

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Kräuter-Geschichten - Borretsch

Die Blätter des Borretsch eignen sich für sommerliche Salate und sind fester Bestandteil der Frankfurter Grünen Soße, während die blauen Blüten frisch oder kandiert als Garnitur für Süßspeisen dienen. Aber die Pflanze kann noch mehr: In der Naturheilkunde wird das aus den Samen kaltgepresste Borretschöl zur Linderung von Hautbeschwerden eingesetzt und ist Bestandteil vieler Cremes und Salben.

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Kräuter-Geschichten - Echtes Johanniskraut

Das Echte Johanniskraut zählt zu den meistgenutzten Heilpflanzen. Seine Heilkraft verdankt es seinem ätherischen Öl, aus dem unter anderem Salbe hergestellt wird. Heute wird es unter ärztlicher Aufsicht sogar zur Behandlung von Depressionen eingesetzt.

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Kräuter-Geschichten - Spitzwegerich

Bereits die alten Griechen kannten den Spitzwegerich als vielseitiges Heilmittel. Durch das Zerreiben seiner Blätter erhält man einen Saft, der Hautreizungen lindert, als Aufguss wirkt er gegen Bronchitis und Atemwegsinfekte. Ein Schatz, der auf jedem Trampelpfad zu Hause ist!

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Kräuter-Geschichten - Weißliche Zistrose

Zwar sind auch andere Kräuter dem Menschen von Nutzen, doch nicht alle haben eine so spannende Geschichte wie die Weißliche Zistrose. Unter ihren feinen hauchdünnen Blättern verbirgt sie ein gefährliches Laster. Sie ist pyrophil: sie liebt das Feuer – und das Feuer liebt sie.

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Kräuter-Geschichten - Wilde Malve

Früher trug sie den lateinischen Beinamen „Omnimorbia“, was so viel wie „Heilmittel für alle Krankheiten“ bedeutet: Die Wilde Malve muss ihre unzähligen Vorzüge nicht mehr unter Beweis stellen.

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Kräuter-Geschichten - Mädesüß

Lange war das Mädesüß in der Welt der Heilpflanzen eher eine Randfigur. Bis 1853 der deutsche Chemiker Carl Löwig herausfand, dass die Pflanze ein äußerst vielseitiges Molekül enthält: Salicylsäure.

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Chios: Die Insel der weinenden Sträucher

Östlich des griechischen Festlandes liegt die Insel Chios mit ihren hügeligen Landschaften und pittoresken Bergdörfern friedlich inmitten der Ägäis. Lange zählte sie zu den begehrtesten Flecken Erde im Mittelmeer. Der Grund dafür war eine endemische Pflanze und ihr kostbarer Saft: der Mastixstrauch, auch Wilde Pistazie genannt, und sein Harz, das in getrockneter Form als Mastix genutzt wird. Der Werkstoff verbreitete sich seit der Antike im Mittelmeerraum und erzählt die Geschichte der Insel.



Empfehlenswertes auf

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Tradition des Heilens

Auf den Spuren der Volksmedizin.
Von der Kräuteranwendung über Salben, Pflaster und Öle bis hin zum Handauflegen und zum so genannten "Gesundbeten" reicht das Spektrum der Volksmedizin. Über die Jahrhunderte wurde das traditionelle Heilwissen von einer Generation an die nächste weitergegeben und sicherte das Überleben in Zeiten schlechter medizinischer Versorgung. (ORF 2004)

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Moderne Phytotherapie

Moderne Phytotherapie ist nicht die "romantische aber wirkungslose Naturmedizin", an die die meinsten Ärzte bei dem Wort denken. Moderne Pflanzenheilkunde ist mindestens ebenso wirksam und wissenschaftlich wie es im allgemeinen von der Schulmedizin geglaubt wird.
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Sinn und Unsinn der Phytotherapie

Sinn und Unsinn der Phytotherapie
Vortrag vom 25. Januar 2017
Univ.-Prof. Dr. med. M. Jansky, Mainz
Moderation: Prof. Dr. med. G. Faust, Mainz





Empfehlenswertes auf

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Omas Hausmittel - Wo sie helfen, wo sie schaden

Wer kennt das nicht? Allheilmittel Hühnersuppe gegen Grippe oder mit Kräuterdämpfen „den Schnupfen ertränken“, oder die berüchtigten Wadenwickel bei Fieber – seit Generationen werden diese alten Hausmittel tradiert. Ob sie wirklich wirken? Und was die moderne Medizin dazu sagt? – Regisseur Thomas Hanifle geht der Sache auf den Grund. Eine neue Ko-Produktion zwischen ORF III und Langbein & Partner. (ORF 2018)






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