Pflanzenraritäten aus Österreich
Der Weltmarkt tendiert immer öfter zu Monokulturen und setzt vor allem auf Reis, Mais
und Weizen. Gleichzeitig verschwinden viele Kulturpflanzen. In Österreich gibt es jedoch
eine Vielzahl an Pflanzenraritäten. Theresa Imre, Gründerin von "Markta" kultiviert rund
350 Obst- und Gemüsesorten und erklärt, weshalb diese Vielfalt für das Ökosystem aber
auch für die Gesundheit des Menschen so bedeutend ist.